Evde yemek yaparken hangi baharatlar olmalı?
Yemek yapmaya başlıyorum. Temel baharat seti nasıl olmalı?
Cevaplar (3)
Temel: karabiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik, nane, defne yaprağı. Bunlarla çoğu Türk yemeği yapılır.
Baharatları karanlık, serin yerde saklayın. Cam kavanozda, güneş görmeyen dolapta. Taze baharat daha lezzetli.
Tatlı için: tarçın, vanilya, kakule. Tuz ve şeker de mutlaka olmalı.